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2018.12.16 Sunday

今年も、酒造りシーズン到来!

代表の大西です。

 

今年も、自然酒造りのお手伝い。

 

先代社長から、2代に渡りお世話になっている寺田本家さんに、お邪魔しました。

 

 

始発電車で、神崎着が7時前。

 


 

 

 

 

 

暖冬とは言え、早朝・深夜の蔵仕事は、本当に大変です。

 

江戸時代の造りに徹する寺田本家さんは、人力100%です笑

 

 

 

なぜか反転?

 

 

なぜか横転?

 

作り手様のご苦労を感じ続ける為、先代社長様に誘われ、通い続けています。

 

優社長、大変お世話になりました!

 

寺田本家最高!!!

 

 

 

 


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