自然回帰ブログ | 株式会社 自然回帰

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2019.01.14 Monday

休日だらけのジャパン?

代表の大西です。

 

この連休、事務所に籠り、今後の戦略を練る。

 

世の中休日で、静かな環境下、いろいろ事案に思いを巡らすことができた。

 

それにしても、休日多過ぎないか?

 


2019.01.03 Thursday

叩き始め

代表の大西です。

 

今年も、お正月から飛ばしております!

 

今日は、午前中事務所で仕事を片付け、午後から箱根駅伝応援。

 

そして、恒例のスタジオイン!

 

昨年末、ライブで披露したドリームシアターのダンエタ、コピーしました。

 

6分の尺の中、100回以上拍の変わる、変拍子オヤジにはたまらない難曲です爆

 

今年も、ダッシュします!

 

ライブ以降練習なしなので、拙き演奏ですが、ご容赦ください。

 

音源は、こちらをクリック!

 

https://youtu.be/7BRdWU7R3AY

 

 


2019.01.01 Tuesday

美味しいは幸せ

代表の大西です。

 

昨年からスタートした、病院内オーガニックレストランから、

 

お正月のお食事写真が、届きました!

 

これ、病院のお食事?

 

 

メラミンの食器で、手造り感のない、作り置きの、旬のない、地場の食材のない、寂しいお食事シーンを見て、


立ち上げたプロジェクト、仲間達が形にしてくれました!!!

 

本当に、ありがとう!!!

 

 


2019.01.01 Tuesday

箱根駅伝2019

代表の大西です。

 

新年、明けましておめでとうございます。

本年も、宜しくお願い致します。

 

 

今年も、ゴーストタウンの大手町から、新年スタートです!

 

明日、日本で一番注目される場所です。

 

 

 


 

箱根駅伝スタート地点。

 

 

感動のゴール地点。

 

未来を担う若者から、力を頂きます。

 

妥協なく、勝負に出る一年です!

 

本年も、宜しくお願い致します。


2018.12.31 Monday

今年最後のご挨拶

代表の大西です。

 

今年も、多くの方々のお力添えにより、無事終了することができました。

 

病院給食という、新たなジャンルにもチャレンジし、多くの学びも頂戴しました。

 

来年は、「自然回帰」の意味を今一度突き詰める、「原点回帰」の1年にしたいと

 

考えております。

 

延命措置の戦後70年ジャパン、いろいろな意味で、残された時間は限られております・・・

 

正しい食の伝道企業として、邁進して参ります!

 

 

本社ベランダのお花様、今年も奇麗に咲いてくださいました。

 

自然のお力に寄り添い、日本の復活に貢献して参ります。

 

皆様本当に、ありがとうございました。

 

 

自然回帰 代表 大西礼二

 

 

 

 


2018.12.31 Monday

今年最後の農作業

代表の大西です。

 

今年最後の自社農園の様子です。

 

 

 

夏野菜の圃場を整備。

 

そして、お大根さんの収穫。

 

 

 

 

本当にバタバタの毎日で、お世話できなかったのに、素晴らしいお姿に!

 

自然のお力の前に、脱帽です。


2018.12.29 Saturday

嬉しき・楽しき・有難き

代表の大西です。

 

寺田本家さんでの「酛擦り」の映像です。

 

嬉しき・楽しき。有難き

 

https://vimeo.com/308293363?fbclid=IwAR29vSb-wgJFjKPQodon5i2ifJ7vLD__uVzd5p0V-3CgVoPNOlz8F4faFNo


2018.12.24 Monday

クリスマスプレゼントは、愛情料理!

代表の大西です。

 

場所柄、赤坂の事務所で仕事をしていると、どう見ても違和感のある

 

カップルが、うじゃうじゃ、今日はクリスマスイブ!

 

仏教徒の代表には、関係がない笑

 

それよりも、今年4月よりスタートした病院内、オーガニックレストラン事業の

 

クリスマスメニューの報告が、嬉しかった!

 

 

素材にこだわり、患者様の笑顔にこだわり、愛情込めて料理してくれた仲間の想いに、

 

感謝感謝です!!!


2018.12.24 Monday

忘年会ピーク

代表の大西です。

 

12月21日、今年一番忘年会の多い一日。

 

全店舗、大忙しでした!!!

 

 

仲間の頑張り、本当に感謝・感謝です!!!


2018.12.16 Sunday

今年も、酒造りシーズン到来!

代表の大西です。

 

今年も、自然酒造りのお手伝い。

 

先代社長から、2代に渡りお世話になっている寺田本家さんに、お邪魔しました。

 

 

始発電車で、神崎着が7時前。

 


 

 

 

 

 

暖冬とは言え、早朝・深夜の蔵仕事は、本当に大変です。

 

江戸時代の造りに徹する寺田本家さんは、人力100%です笑

 

 

 

なぜか反転?

 

 

なぜか横転?

 

作り手様のご苦労を感じ続ける為、先代社長様に誘われ、通い続けています。

 

優社長、大変お世話になりました!

 

寺田本家最高!!!

 

 

 

 


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