自然回帰ブログ | 株式会社 自然回帰

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2017.09.18 Monday

落花生収穫!

代表の大西です。

 

自社農園、落花生の収穫です。

 

 

見事な生育振り!

 

 

根性で収穫しました。

 

 

全店舗に送り届けました。

 

いや〜疲れた!


2017.09.18 Monday

秋茄子

代表の大西です。

 

秋茄子は〜と、言われるように、昔から注目されてきたアイテム。

 

 

自社農園のお茄子も、美味しい秋茄子となるように、今の時期は早めに収穫。

 

お楽しみに〜


2017.09.18 Monday

戦後70年の食の闇

代表の大西です。

 

台風の被害が各地で発生しており、農作物に影響が出ないことを

 

祈っております。

 

 

この連休は、溜まった仕事を挽回する、有難い時間となりました。

 

そんな中、ネットニュースで、大磯町の中学校で大量の給食食べ残し!

 

という見出しを発見。

 

食育の観点から薄味にこだわったり、委託業者が遠方な為給食が冷めてしまうとか・・・

 

提供側の都合で、愛情が欠落していると感じる・・・

 

がしかし、美味しくないという理由で、簡単に食べ残す生徒にも、問題があると感じる・・・

 

本当に、戦後70年の食の闇は深いと感じる・・・

 

新規プロジェクトでは、愛情たっぷりの食の世界を表現できるように仕込み中!!!

 

 

 

 


2017.09.11 Monday

イヤシロチ

代表の大西です。

 

怒涛の毎日。

 

本当に慌ただしい日々です・・・

 

疲れ果てた身体を、自社農園で充電。

 

 

 

落花生の収穫

 

 

 

 

 

 

くたくたボロボロでも、畑は優しく受けとめてくださいました!

 

正に、イヤシロチ!

 

感謝

 

 


2017.09.04 Monday

素晴らしいお掃除仲間

代表の大西です。

 

今日は、築地のおトイレ清掃に参加させて頂きました。

 

 

日本を美しくする会の全国大会です。

 

全国から500人の仲間が、築地に集結。

 

 

 

 

 

 

 

お掃除のプロ集団、素晴らしい!

 

代表は、閉会式で唱歌の指揮。

 

皆様、気持ちよく歌ってくださり、貴重な体験をさせて頂きました。

 

お掃除仲間、本当に素晴らしい!!!

 

感謝


2017.09.04 Monday

妥協したら終わり・・・

代表の大西です。

 

先週の自社農園の様子です。

 

 

 

雨続きで、耕起できない毎日・・・

 

東北の冷害も心配で、心痛い毎日です。

 

無肥料自然栽培を実践していると、農家さんが、農薬や除草剤や化学肥料を

 

使いたくなる気持ち、本当にわかります・・・

 

本当に、悔しい気持ちでいっぱいだけど、妥協したら負け・・・

 

成澤さん!踏ん張りましょう!


2017.09.04 Monday

消費者の皆様の選択

代表の大西です。

 

夏の家庭菜園が終わり、その後のご報告。

 

 

手前は、ホームセンターの土を1/4入れて実験したポット。

 

奥のポットは、自社農園の土のみで栽培。

 

手前のポットは、収量も多く、そして、草も生えてこない・・・

 

自社農園のポットは、草取りしてても、草がどんどん生えてくる・・・

 

消費者の皆様、どちらを選びますか?


2017.08.30 Wednesday

産後ママさんへのお喋り会

代表の大西です。

 

今日は、聖路加助産院様で、正しい食にご興味のある素敵なママさん

 

向けにお喋り会。

 

かわいいお子様の声が、時に私の話とかぶったりしますが、

 

お蔭様で、素敵な会となりました。

 

 

昼食は、恒例の大野シェフの愛情弁当。

 

熊本の加藤さんのお野菜達が、大活躍です!

 

ご参加くださった皆様、聖路加のスタッフの皆様、ありがとうございました!


2017.08.28 Monday

細長い日本

代表の大西です。

 

今週の自社農園の様子です。

 

 

土の状態が悪く、微生物様に申し訳ない毎日です・・・

 

 

 

 

 

夏野菜達も最終章。

 

西の生産者さん達にとっては、暑すぎる毎日・・・

 

東の生産者さん達にとっては、日照不足の毎日・・・

 

細長い日本とは故、自然と向き合うお仕事、本当にご苦労様です。

 

作物をいただけること、当り前と思ってはいけない!

 

感謝


2017.08.21 Monday

山背

代表の大西です。

 

東北地方の冷害、深刻です・・・

 

お付き合いのある生産者さんからも悲鳴が・・・

 

特に東北地方では、山背という冷たい風が、冷害を引き起こす。

 

いつも、美味しいお米を、当り前のように頂いている私達。

 

今一度、生産者さんのご苦労に意識を向けませんか。

 

祈るばかりです・・・


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