自然回帰ブログ | 株式会社 自然回帰

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2017.03.26 Sunday

夏野菜の土造り

代表の大西です。

 

今週の自社農園の様子です。

 

 

 

ジャガイモさんを植えた後に、恵みのひと雨があり、

 

土もしっとりとした、良い状態です。

 

 

さて、お大根さんのあとは、土造りをして、夏野菜に備えます。

 

本当に、微生物様、ご苦労様です・・・

 

感謝


2017.03.21 Tuesday

季節限定自然酒

代表の大西です。

 

先日、仁井田本家さんにお邪魔した際に、

 

面白い季節限定酒や番外酒を、ご紹介いただき、

 

早速仕入れてみました。

 

 

弊社、大手町の店舗で、お楽しみいただけます!


2017.03.20 Monday

自社農園スタート!

代表の大西です。

 

今週の自社農園の様子です。

 

 


 

 

忙しい毎日で、自社農園のスタート、遅れ気味でしたが、いよいよ本気モード!

 

 

干し芋ではありません、笑

 

 

 

 

自然栽培歴日本一の、秋場さんの種芋を定植。

 

今年も、お客様に、無肥料自然栽培お届け致します!


2017.03.20 Monday

贅沢な国酒の世界

代表の大西です。

 

連休も、頑張ってお仕事したので、自分へのご褒美。

 

 

寺田本家さんから頂いた、世界で1本しかない大西自然酒、笑

 

本当に、永久保存版なのですが、基本的に日本酒は、

 

美味しさの期限が限られている。

 

自然酒であっても、それは同じ。

 

本当に、その年の味を、その時楽しまなければ、風味が変わってしまう

 

贅沢な生き物。

 

寺田本家さんの愛を、感じながら、素晴らしい時間を頂戴しました。

 

感謝

 

 


2017.03.20 Monday

連休の中で考え事

代表の大西です。

 

この連休、事務所にこもって、半年分の証票整理。

 

ひたすら糊付け作業です、笑


 

世の中の連休初日は、仲間と無添加豆腐を楽しみながら、深夜作戦会議。

 

みんな、自然回帰が進むべき方向、しっかり捉えてくれている。

 

過去と異なり、内部対立ではなく、お客様と真剣勝負の社風になりつつある。

 

本当に、楽しみになってきた!


2017.03.16 Thursday

歌舞伎町清掃

代表の大西です。

 

今朝は、歌舞伎町の街頭清掃に参加させて頂きました。

 

 

始発電車で到着した頃は、まだ3℃と肌寒い。

 

 

 

今日も、熱心な皆様とドブ掃除。

 

それにしても、場所柄、夜通しダラダラしている若者諸君、

 

お掃除にでも参加してみませんか?

 

 


2017.03.12 Sunday

食べ物の記憶

代表の大西です。

 

今週の畑の様子です。

 

 

 

 

春を感じます。

 

この時期になると、小さい頃、オヤジが毎年つくし取りに連れて行って

 

くれたのを思い出す・・・

 

つくだ煮美味かったなぁ〜

 

弊社店舗でも、季節・旬を感じることが出来るメニューを、

 

大切にしています。

 

食べ物の記憶は、一生ものですから・・・

 

 

感謝

 

 


2017.03.11 Saturday

東日本大震災から6年

代表の大西です。

 

東日本大震災から、今日で6年。

 

全国各地に避難している方々は、12万人以上にのぼる。

 

仮設住宅暮らしが続いている方々も、数多いらしていて、

 

何も終わっていない状態だ・・・

 

経済成長を無理無理演出する前に、日本人は考え直さなければ

 

ならないことが、たくさんあると感じる・・・


2017.03.11 Saturday

仁井田本家さんと自然酒会議

代表の大西です。

 

今週は、「金寶自然酒」で有名な自然酒蔵、仁井田本家の仁井田社長と

 

自然酒を普及させる作戦会議開催。

 

 

 

仁井田本家さんは、「日本の田んぼを守る酒蔵になる」という

 

ミッションを掲げ、蔵のある田村町を自給自足の町にしようと、

 

日々挑戦を続けている熱い自然酒蔵だ。

 

自社田んぼも、5町歩所有し、何と全て自然栽培!

 

 

自然酒を広める為のアイデアを、幾つも考えている代表とディベートタイム。

 

あっという間に時間が過ぎ、具体的な作戦がまとまった。

 

 

代表と同い年ということもあってか、仁井田社長とは波動がピッタリ!

 

今後とも、深まって参ります。

 

仁井田社長、お忙しい中、ありがとうございました。


2017.03.05 Sunday

自社農園にも春が

代表の大西です。

 

自社農園にも、春が来ました。

 

 

 

啓蟄ですね〜


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